수연산방은 전통 한옥에 문을 연 전통 찻집 1호. 성북동에 위치한 수연산방은 문장강화와 무서록을 쓴 상허 이태준의 고택을 손녀가 찻집으로 낸 곳이다. 시간의 흐름에서 벗어나 온전히 쉴 수 있는 여유가 좋은 집. 집의 규모가 작아 많은 손님을 받을 수 없는데 본채에는 사랑방, 안방, 마루까지 해서 차탁 6개 정도가 마련되어 있다. 마당에도 테이블을 놓고, 라일락 나무 아래도 둥그런 벤치와 테이블을 두었다.
가장 인기 있는 자리는 사랑방의 바깥 쪽 자리. 원래 방 높이보다 한단 정도 높게되어 있고 문에는 한지 대신 유리를 끼워 밖이 잘 보이게 했다. 여기 앉아 있으면 담장 너머로 북악산 자락이 건너 보인다. 전통 차와 함께 옛 선인들의 정취를 회상하며 조용한 휴식을 즐길 수 있는 곳.

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